Réduire la pénibilité du travail en maraîchage : des outils qui changent la donne

Depuis plus de 10 ans, la station expérimentale d’Auray (56) mène des travaux sur la réduction de la pénibilité en maraîchage diversifié. Ce secteur, marqué par une forte diversité de cultures, des surfaces réduites et une prédominance du travail manuel, expose les maraîchers à de nombreux problématiques d'ordres ergonomiques remettant parfois en cause la pérennité de cette filière. Dans le cadre du projet ASSISTANT, la station a évalué tout une gamme d’outils innovants sur 5 opérations culturales dites pénibles. Quels sont leurs effets sur les postures de travail ? Sur le confort ? Quelle serait leur rentabilité ? Comment faire son choix ?