S'installer en microferme maraîchère : données clés et leviers de réussite

Le modèle de la microferme maraîchère (moins d’un hectare), séduit de plus en plus de porteurs de projet par sa souplesse et ses faibles investissements initiaux. Mais comment en assurer la viabilité ? À partir des travaux du CTIFL, cette animation présentera les facteurs essentiels à considérer : organisation du travail, modes de commercialisation, dimensionnement du projet et niveaux d'investissement. Des repères concrets pour bâtir une activité durable, efficiente et adaptée à ses objectifs.