Cultures légumières : comment optimiser sa fertilisation ?

Face à une forte augmentation des prix des engrais, les agriculteurs cherchent à réduire leur utilisation de fertilisants. En Pays de la Loire, le maraîchage est caractérisé par une diversité de cultures, plus ou moins gourmandes en nutriments. Un des enjeux de la filière est de répondre aux différents besoins en éléments des cultures, en limitant l’utilisation d’engrais. Les partenaires de l’ARELPAL ont déjà pu travailler sur la fertilisation azotée dans différents projets d’expérimentation en maraîchage ; le projet MINIMA poursuit cette démarche, en testant différents outils de pilotage et leviers de fertilisation, mais aussi de traiter les questions de fertilisation en phospore et potasse, notamment.