La Spiruline, la filière Trufficole, Les fleurs comestibles : présentation des nouvelles filières par VEGEPOLYS VALLEY

VEGEPOLYS VALLEY vous invite à découvrir de nouvelles filières :

• La filière spiruline : Cette filière se distingue par son mode de culture économe en eau et en énergie, tout en offrant des produits d'une grande richesse nutritionnelle. La spiruline, utilisée dans l’alimentation humaine et animale, présente des bienfaits remarquables pour la santé et constitue une ressource durable pour les exploitations agricoles.

• La filière trufficole : Implanter des truffières sur son exploitation comme diversification des productions.

• Les fleurs comestibles : Producteur de fleurs comestibles fraîches et de fines herbes destinées aux métiers de bouche