INFLUENCE OF THE WINEGROWING ENVIRONMENT ON WINE QUALITY. THEME-BASED CHENIN TASTING WHY AN AUDIT IS SO IMPORTANT WHEN SELLING AN ESTATE

« La société Vectoeur exposera les moyens qu’elle met à disposition du vinificateur-éleveur pour produire des vins sans déviance organoleptique et répondant au cahier des charges de divers pays importateurs de vins français. La SAFER Pays de la Loire a pour mission de transmettre des exploitations viticoles répondant entre autre à ces exigences. Elle s’appliquera ici à mettre en exergue les principaux points de vigilance à avoir lors de la cession ou de l’acquisition d’un domaine viticole. »